Étiquette : Écologie

  • Les restaurateurs de plus en plus respectueux de l’environnement

    Les restaurateurs de plus en plus respectueux de l’environnement

    Les secteurs qui s’engagent dans une démarche écoresponsable sont toujours plus nombreux, et le milieu de la restauration ne fait pas exception. Du champ à la table, en passant par la cuisine ou la gestion des déchets, toutes les étapes font l’objet d’une réflexion et d’une adaptation des comportements. Proposer une cuisine bonne pour la santé mais aussi pour…

  • Vie quotidienne : 10 idées reçues sur l’environnement

    Vie quotidienne : 10 idées reçues sur l’environnement

    Accomplir les bonnes actions au quotidien pour préserver la planète n’est pas toujours simple, d’autant qu’il est parfois nécessaire de se défaire de certains préjugés. 1. Le gaspillage alimentaire des ménages est négligeable par rapport à celui de la grande distribution. Les Français produisent en moyenne 30 kg de déchets alimentaires par personne et par an (dont 7 kg encore emballés).…

  • Les recettes d’une alimentation durable

    Les recettes d’une alimentation durable

    Plus responsable, plus bio, plus locale…, l’alimentation des Français évolue : manger sain et équilibré est une préoccupation majeure pour 70% des Français, 51% affirment qu’ils privilégient plus souvent les aliments locaux ou produits en France et 45% disent plus souvent manger du bio quand ils le peuvent.

  • Qu’est-ce que l’indice de réparabilité ?

    Qu’est-ce que l’indice de réparabilité ?

    En France, seuls 40 % des appareils électriques et électroniques en panne sont réparés. L’objectif des pouvoirs publics est de porter, en cinq ans, cette proportion à 60 % grâce à un indice de réparabilité affiché sur les produits concernés. Explications. L’indice de réparabilité avait été notamment proposé par l’Ademe (Agence de la transition écologique) dans sa « Feuille de route…

  • Le wwoofing : voyager autrement pour revenir aux sources 

    Le wwoofing : voyager autrement pour revenir aux sources 

    S’initier aux savoir-faire biologiques, en prêtant main forte à des agriculteurs ou à des particuliers et en partageant leur mode de vie. C’est le principe du Wwoofing, un mouvement né au Royaume-Uni il y a 50 ans et dont le but est surtout de reconnecter les citadins à la terre et à ses richesses.  L’histoire…

  • Le Samu de l’environnement traque les pollutions

    Le Samu de l’environnement traque les pollutions

    L’environnement aussi dispose de son Samu : le Service d’analyse mobile d’urgence. Cette association est représentée en France par deux antennes, une en Bourgogne-Franche-Comté et une en Alsace. La Fédération française des Samu de l’environnement est présidée par Charles Dreyfus, un pêcheur sensible à la démarche écologique, qui se présente comme « apolitique et non militant ». Il estime…