Étiquette : Intoxication
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Les recommandations de l’Anses pour un Réveillon sans danger
En cette période de fêtes, l’Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail (Anses) a identifié quatre risques sur lesquels elle conseille de rester particulièrement vigilants pour éviter tout accident. Cinq, quatre, trois, deux… Pour beaucoup d’entre nous, le passage de la nouvelle année est synonyme de fête ! Gâteaux, cadeaux et…
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Plantes toxiques : attention danger
Si de nombreuses plantes possèdent des vertus médicinales reconnues, d’autres, en particulier celles que l’on ramasse en pleine nature pour les consommer, peuvent être toxiques, voire mortelles. Chaque année en France, plus de 250 cas de confusion alimentaire avec des végétaux sont signalés par les centres antipoison.