Étiquette : Perturbateurs endocriniens
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Résorcinol : bientôt classé perturbateur endocrinien au niveau européen ?
L’Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail propose de classer le résorcinol comme perturbateur endocrinien. Cette substance, utilisée dans certains cosmétiques, dans des médicaments et des produits alimentaires, a des effets néfastes sur la santé. L’Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail (Anses) demande que le…
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Bisphénol A : les Européens y sont encore trop exposés
La forte exposition des consommateurs européens au bisphénol A, présent notamment dans les contenants alimentaires, inquiète. Et pour cause : elle représente un risque pour la santé de millions de personnes. « L’exposition du public au bisphénol A, largement utilisé, dépasse les niveaux acceptables pour la sécurité sanitaire », c’est la conclusion alarmante d’une note d’information publiée par…
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Faites sauter les toxiques !
Choisissez les bons matériaux pour cuire, conserver ou emballer vos aliments afin d’éliminer les substances indésirables de votre cuisine.