Étiquette : Obésité
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Et si des neurones « fantômes » étaient responsables de l’obésité ?
Une étude de l’Institut national de la santé et de la recherche médicale (Inserm) révèle que certains neurones sont capables de devenir indétectables et de changer d’identité afin de s’adapter à des facteurs nutritionnels. Explications. Au cœur du cerveau, l’hypothalamus contient plusieurs types de neurones qui coordonnent nos fonctions physiologiques. Un rouage essentiel pour réguler…
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Obésité des enfants : une tribune contre le « marketing de la malbouffe »
Dans une tribune publiée dans Le Monde, un collectif d’associations et de scientifiques s’insurge contre le « matraquage publicitaire des industriels de la malbouffe » sur les enfants et appelle à une réglementation plus stricte. « Être le pays de la gastronomie ne protège pas la France de l’épidémie mondiale d’obésité ». C’est sur ce constat brutal que débute…