Quiz : Testez vos connaissances sur le gaspillage alimentaire
1/ Quelle est la part de nourriture jetée au niveau mondial ?
a. 20 %
b. 25 %
c. 33 %
2/ Quel est l’aliment le plus gaspillé par les consommateurs ?
a. Le pain
b. Les légumes
c. Les fruits
3/ Jeter un pain rassis équivaut à :
a. Tirer une chasse d’eau
b. Prendre une douche
c. Prendre un bain
4/ La viande bio émet… de carbone que la viande traditionnelle ?
a. Moins
b. Plus
c. Autant
5/ Comment est fixée la date limite de consommation (DLC) ?
a. Par une directive européenne
b. Par l’État
c. Par le fabricant
Réponses :
1/ Réponse c : 1,3 milliard de tonnes de nourriture sont jetées chaque année soit un tiers des aliments produits sur la planète.
2/ Réponse a : les légumes représentent 31 % de la nourriture jetée.
3/ Réponse c : il faut 1 000 litres d’eau pour produire un kilo de farine, chaque baguette jetée à la poubelle correspond à une baignoire entière.
4/ Réponse c : la culture bio utilise moins d’engrais chimiques, mais nécessite plus de surface agricole.
5/ Réponse c : c’est le fabricant qui détermine la durée de conservation.